• Yusuke Usami

ぬか炊きアレンジレシピ① –ぬか炊きパスタ–


こんにちは、ゆうすけです。

ずっとやりたいと思っていた&シリーズ化したいと思っている、

『ぬか炊きアレンジレシピシリーズ』ついに第1弾です^^

・・・とはいえ、僕は正直あまり料理が得意ではないので、

いろんな方にアイデアを頂いたり、作ってもらったりしながらやっていこうかと。

第1弾は僕がよくお世話になっているスポーツバーのマスターに作ってもらった

「ぬか炊きパスタ!」


アンチョビのパスタにヒントをもらって作ってくれました。

イワシのぬか炊きにタマネギ、キャベツ、合わせミソ、コンソメを炒めたものに

パスタを合わせたもので、今回は辛味を効かせるために黒コショウと唐辛子も多めに。

そして彩りでミニトマトとルッコラを添えてもらいました。

いやはや、ぬか炊きがオシャレレシピになるってのはなかなか面白い。

いつものぬか炊きもいつもと違う気分で美味しく頂けました。

今回アレンジレシピを作ってくれたのはコチラ

utility[ダーツ&スポーツバー]

http://bar-navi.suntory.co.jp/shop/0X00355311/

サッカー好きなマスターが運営していて、特に日本代表の試合の日は

たくさんのお客さんで盛り上がってますよ^^


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店舗情報

住所

 〒802-0006

 福岡県北九州市小倉北区魚町4丁目1-30
☎/FAX 093-521-7216
📨 info@100nenndoko.main.jp

営業時間

 月〜土曜  10:00‐18:00

 日・祝祭日 11:00 - 17:30

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03.26.2020

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